Préparation et placement de steaks de bœuf - Différents types : Ny Strip, Ribeye à l'aide du préhenseur à doigts mGrip

La vidéo montre la préparation et le placement de divers steaks dans des plateaux à l'aide du préhenseur à doigts mGrip. Bien qu'elle soit humide, fine et de forme irrégulière, la pince maintient une prise forte et régulière. Elle empêche les soufflets et les glissements tout en plaçant chaque pièce proprement. L'hygiène et l'intégrité du produit sont assurées.