Préparation et placement des steaks de bœuf - Différents types : Embout dehenseur à doigts mGrip, Chuck Roast, Chuck Eye, Cowboy Ribeye, T-Bbone, Top Sirloin, Tri-Tip, Désossé, Rôti.

La vidéo montre la préparation et le placement de différents steaks de bœuf à l'aide du préhenseur à doigts mGrip. Malgré des formes et des épaisseurs variables, et des surfaces glissantes dues à la graisse et à l'humidité, le préhenseur manipule chaque morceau en toute sécurité. Elle s'ajuste aux différents poids et applique une pression optimale, même autour des os comme dans le T-bone ou le ribeye. Les steaks de bœuf sont choisis avec soin, ce qui assure une mise en place fiable et précise.