Poiminta ja lajittelu naudanlihan kylkiluiden sormet käyttämällä sormitarrain mGripiä

Videolla näytetään naudanlihan kylkiluuleikkausten poiminta ja lajittelu sormitarrain mGrip-sormitarrain avulla. Vaikka naudanlihan kylkipalat ovat tiiviisti kiinnittyneet toisiinsa, ne erotetaan toisistaan ja poimitaan tarkasti. Tarttuja käsittelee liukkaita, joustavia lihatuotteita hygieenisellä tarkkuudella. Jopa epäsäännölliset tai päällekkäiset muodot vakautuvat nosto-ajan aikana.