Non deve essere un po' troppo

Spezie, vitamine, proteine in polvere e altro ancora: la gamma di alimenti e integratori alimentari di Nahrin AG è cresciuta enormemente da quando l'azienda è stata fondata nel 1954. Oltre alla pura vendita diretta di prodotti da cucina, l'azienda svizzera a conduzione familiare ha costruito nel tempo altri due pilastri: Nahrin esporta i suoi articoli dal 1982 e ha iniziato la produzione a marchio privato nel 1990. Ma non sono solo le bouillons, i sali alle erbe e gli alimenti funzionali a lasciare la sede centrale dell'azienda a Sarnen, a circa 25 chilometri a sud di Lucerna: per 15 anni, Nahrin è stata anche responsabile della logistica per l'azienda svizzera Anifit AG.

Anifit produce alimenti per cani e gatti adatti alle diverse specie dal 2001. "Nell'area di prelievo e confezionamento di Anifit, quattro o cinque addetti confezionano fino a 600 confezioni al giorno", spiega Bruno Berchtold, responsabile della logistica di Nahrin. I singoli sacchi di mangime pesano tra i 15 e i 25 kg, mentre i cartoni pronti per la spedizione possono pesare al massimo 30 kg. Il fatto che i pacchi a volte superassero il limite massimo non era solo a scapito della salute dei dipendenti, come spiegherà Bruno Berchtold più avanti. "In passato, tutto doveva essere trasportato e imballato a mano. I sacchi particolarmente pesanti venivano poi trasportati da due persone. Questo costava energia e tempo che alla fine della giornata mancavano", racconta Berchtold.

Per facilitare il lavoro fisicamente impegnativo, circa otto anni fa Nahrin ha investito in un sollevatore tubo a vuoto della J. Schmalz GmbH. "Il principio - il sollevamento con il vuoto - e la gestione ergonomica erano già allora convincenti. Tuttavia, le pinze precedenti hanno raggiunto i loro limiti nel tempo, soprattutto quando si trattava di sollevare cartoni particolarmente pesanti e grandi", dice il responsabile della logistica, riflettendo sulle esperienze del suo predecessore.

Così, all'inizio del 2021, Nahrin si è rivolta a Schmalz con due sfide: era necessaria una pinza più potente e una soluzione per rispettare in modo affidabile i limiti di peso specificati. "Ogni grammo di troppo ci costa denaro, perché il servizio postale svizzero fa rispettare rigorosamente i limiti di peso specificati con multe elevate", spiega infine Berchtold, spiegando perché il controllo del peso è così importante per l'azienda. Gli esperti del vuoto hanno consigliato a Nahrin un prodotto che stava per essere lanciato sul mercato. L'azienda svizzera divenne così il primo cliente prototipo del JumboFlex Weight-Control. Nell'unità di sollevamento è integrata una cella di carico che misura il peso del carico sospeso durante il processo di sollevamento e lo mostra direttamente sul display della maniglia di comando. "È sufficiente inserire il peso massimo consentito. Dopo aver afferrato il cartone, l'imballatrice guida il JumboFlex nella posizione più alta, lo rilascia brevemente e può immediatamente vedere dal colore della striscia luminosa se il pacco è troppo pesante. Poi deve distribuire il contenuto su due unità di spedizione", spiega Berchtold. L'intero processo richiede solo pochi secondi ed è assolutamente accurato, secondo il fornitore di logistica. Durante l'installazione, tuttavia, Nahrin ha dovuto prestare attenzione a una cosa: poiché la lettura del peso è possibile solo nella posizione più alta, il sollevatore di tubi sottovuoto doveva essere sospeso in modo tale che gli operai specializzati potessero raggiungere facilmente l'unità operativa in qualsiasi momento. Poiché i soffitti dell'area di commissionamento Anifit sono più alti, Schmalz ha portato il JumboFlex all'altezza giusta con una sospensione.

Anche le attrezzature per la movimentazione dei carichi sono cambiate: La nuova pinza multipla raccoglie in modo affidabile cartoni di diverse dimensioni. Grazie alla produzione additiva, è particolarmente leggera e compatta e fa presa in modo sicuro anche se il cartone è leggermente più piccolo della superficie di aspirazione. Poiché deve essere occupata solo per il 75%, gli imballatori possono fare presa in modo flessibile e lavorare sempre in modo ergonomico, senza dover cambiare la pinza per i cartoni più piccoli.

Il JumboFlex Weight-Control è in uso a Sarnen dall'aprile 2021. "Il controllo del peso ha funzionato con precisione fin dall'inizio e non abbiamo dovuto pagare alcuna multa da quando il nuovo sollevatore tubo è in uso", riferisce Berchtold. Afferma che il sistema è flessibile, efficiente e facile da usare, il che accelera i flussi di lavoro e aumenta l'affidabilità del processo. "Gli 80.000 pacchetti estrapolati all'anno possono così essere gestiti in modo ergonomico, senza costi inutili, sprechi di energia o di tempo", conclude Bruno Berchtold.