Grip waar het lastig wordt: heerlijke rollen met een systeem

Robot specialist FANUC demonstreert op zijn beursstand wat robots kunnen doen in combinatie met de rechts geplaatste eindeffectoren. De slimme grijpersystemen plaatsen verschillende ingrediënten op een broodje zonder menselijke hulp - precies zoals de klant het wenst. Onmisbaar hierbij: de flexibele vingergrijper mGrip van Schmalz. Deze grijpt het gesneden broodje, een tweede vingergrijper pakt de onderkant en verplaatst het naar het mayonaisestation, en vervolgens naar worst, kaas, meer mayo en salade. In combinatie met industriële snijmachines van Bizerba voor de vleeswaren, de nauwkeurige doseersystemen van ViscoTec en het gebruiksvriendelijke platform van KILIVATIONS, dat de processen orkestreert, wordt het perfecte broodje gecreëerd.

Tot slot gebruikt de stromingsgrijper SCG luchtkussens om de tere slabladeren op te tillen en plaatst ze voorzichtig en precies op de rol. Dit verzekert een betrouwbare handling, zelfs wanneer het zuigoppervlak slechts licht bezet is en met minimale oppervlaktedruk. De contactelementen zijn voedselveilig en voldoen aan de FDA-normen. Dankzij de zeer hoge zuigvolumestroom grijpen ze ook poreuze en zeer gestructureerde componenten met procesbetrouwbaarheid. Het bovenste deksel, dat weer wordt opgepakt door de vingergrijper mGrip, maakt de samenstelling compleet en de grijper plaatst de afgewerkte rol op de plaat.

De kern van de oplossing is de unieke geometrie van de vingergrijper mGrip. Deze verzekert een veilige houder en past zich flexibel aan de bouwvorm en eigenschappen van de producten aan - niets wordt geplet, niets wordt vervormd. De grijper is leverbaar in verschillende groottes en is daarom geschikt voor elke taak. Dankzij het hygiënische ontwerp met beschermingsgraad IP69K kan de grijper direct in de voedselproductie worden gebruikt. Het open ontwerp minimaliseert het risico op besmetting. De grijpers zijn snel en eenvoudig te reinigen.